La Mona de
Pascua es una receta típica de la Semana Santa y los días de Pascua en muchas
regiones españolas, como la Comunidad Valenciana, Cataluña, Murcia, Aragón o
Baleares. Además, dependiendo de la zona se la conoce con distintos nombres,
como puede ser panquemado, panquemao o toña en Valencia.
Ingredientes:
· 500 gr. de harina
· 1 sobre de levadura seca (25 gr.)
· 1/4 litro de leche templada
· 100 gr. de mantequilla fundida
· 80 gr. de azúcar
· 1 huevo
Hoy, los alumnos de
educación Infantil hemos hecho las nuestras.
Mañana nos las comeremos para
almorzar.
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